Tahu Bacem

Name: Tahu Bacem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 Buah Tahu ukuran besar (Kukus,iris); 600 ml Air kelapa/Air biasa; 2 cm Lengkuas dimemarkan; 4 Lembar Daun Salam; 2 sdm Minyak untuk menumis; 200 ml Minyak untuk menggoreng; Bumbu Halus ::; 5 Siung Bawang Putih; 4 Siung Bawang Merah; 1 sdt Ketumbar Bubuk; 2 cm Jahe; 1/2 sdt Asem Jawa; Bahan pelengkap ::; 50 gr Gula Merah; 1 sdm Gula Pasir; Secukupnya Garam; 1/2 sdt Penyedap rasa; 1/3 sdt Lada Bubuk; 1 sdt Kaldu Bubuk; 4-5 sdm Kecap Manis

Nia Syifa @niasyifa

Surabaya - Jawa Timur

Tahu bacem ala saya sudah ready nih..gegara punya stok tahu banyak dan belum terpakai dikulkas..kalo sudah dibacemin gini nih pasti cepet larisnya..manis dan gurihnya ini cocok untuk lauk makan enak sekali dan untuk dicemilpun juga maknyus lohh..😀👍

Lebih banyak

Tahu Bacem

Nia Syifa @niasyifa

Surabaya - Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 Menit

3 BuahTahu ukuran besar (Kukus,iris)
600 mlAir kelapa/Air biasa
2 cmLengkuas dimemarkan
4 LembarDaun Salam
2 sdmMinyak untuk menumis
200 mlMinyak untuk menggoreng
Bumbu Halus ::
5 SiungBawang Putih
4 SiungBawang Merah
1 sdtKetumbar Bubuk
2 cmJahe
1/2 sdtAsem Jawa
Bahan pelengkap ::
50 grGula Merah
1 sdmGula Pasir
SecukupnyaGaram
1/2 sdtPenyedap rasa
1/3 sdtLada Bubuk
1 sdtKaldu Bubuk
4-5 sdmKecap Manis

Tersimpan

Cara Membuat

40 Menit

1

Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam..tumis hingga harum kemudian tuang air kelapa dan semua bahan pelengkap, aduk rata.
2

Masukkan irisan tahu,aduk rata kembali dan tutup pancinya, biarkan air surut dan bumbu terserap ke dalam tahu. Setelah air surut matikan api, angkat dan tiriskan tahu bacem.
3

Tahu bacem bisa langsung disajikan ataupun digoreng dengan sedikit minyak terlebih dahulu hingga setengah kering.
4

Tahu bacem manis nan gurih siap disajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nia Syifa @niasyifa

pada 22 September 2016 08.25

Surabaya - Jawa Timur

IG : @syifa.niaFB : Nia Syifa"Di cookpad inilah saya menyimpan kumpulan resep-resep menu masakan rumahan yang sederhana ala saya sendiri..sengaja saya simpan dalam cookpad alasan yang utama supaya bisa bermanfaat untuk anak-anakku kelak saat mereka mulai berlatih untuk memasak, yang pastinya agar mereka memahami betapa besar rasa cinta Bunda yang ada disetiap masakan yang dihidangkan kepada mereka dan keluarga tercinta pastinya..dan semoga didalam resep-resep ini bisa menjadi bermanfaat, kita samasama belajar dan berlatih memasak, semoga bisa menjadi inspirasi dalam membuat menu untuk keluarga tercinta..😀😊☺ ""Happy Cooking" 🍳🍴🍛🍲🍝🍺🍸🍹🍨

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Tahu Gula Gula Merah Kecap Air Kelapa Ketumbar Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Jahe Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya