Tumis Brokoli Tahu Daging
Entah mau dikasih judul apa 😂 soalnya pake bahan-bahan seadanya dikulkas. Brokoli tinggal setengah kuntum, harus cepat2 dimasak daripada kuning, dan punya tahu cina separuh, daripada mubazir dimasukkan juga. Lumayan, kulkasnya bisa bernapas sedikit 😁 Tinggal mau diapakan putar otak dulu. Akhirnya tahunya saya goreng, brokoli saya rebus, dan dagingn itya saya tumis kecap. Semuanya disatukan dalam satu mangkuk, ditambah nasi, jadilah hidangan 4 bintang. Simple, bergizi dan lezatos 😘😘
Tumis Brokoli Tahu Daging
Entah mau dikasih judul apa 😂 soalnya pake bahan-bahan seadanya dikulkas. Brokoli tinggal setengah kuntum, harus cepat2 dimasak daripada kuning, dan punya tahu cina separuh, daripada mubazir dimasukkan juga. Lumayan, kulkasnya bisa bernapas sedikit 😁 Tinggal mau diapakan putar otak dulu. Akhirnya tahunya saya goreng, brokoli saya rebus, dan dagingn itya saya tumis kecap. Semuanya disatukan dalam satu mangkuk, ditambah nasi, jadilah hidangan 4 bintang. Simple, bergizi dan lezatos 😘😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong-potong brokoli per kuntum, cuci bersih. Rebus air sampai mendidih, tambahkan 1 sdt garam. Masukkan brokoli, dan rebus sampai tingkat kematangan yang diinginkan. Angkat dan langsung masukkan ke air dingin supaya warna hijaunya tetap cantik. Sisihkan didalam mangkuk.
- 2
Potong-potong tahu sesuai selera, rendam dalam air yang diberi sedikit garam. Biarkan kira2 15 menit, lalu goreng kering atau sesuai selera. Satukan dalam mangkuk yang berisi brokoli.
- 3
Marinasi daging sapi dengan bumbu marinasi. Biarkan kira2 30menit didalam kulkas.
- 4
Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan daging sapi yang sudah dimarinasi, oseng2 sampai berubah warna, beri air secukupnya. Biarkan kira2 10menit supaya daging matang, lalu tambahkan saus tiram. Koreksi rasanya. Apabila kurang asin/manis bisa ditambahkan garam/gula. Angkat, dan siram kedalam mangkuk yang berisi brokoli dan tahu. Aduk-aduk dan siap disajikan....yuk mari makan 😘😘
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar