Ikan Goreng Wangi NikmatMujair & Gabus

Name: Ikan Goreng Wangi Nikmat Mujair & Gabus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir bawang putih; 2 siung bawang merah; 2 cm jahe; 1 sdt kunyit bubuk; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt merica bubuk; secukupnya Air; 1 sdm garam halus; 1 sdt kaldu jamur bubuk; 1 sdt penyedap tambahan (optional); 3 ekor ikan mujair sedang (optional); 2 potong ikan gabus besar (optional); Secukupnya minyak untuk menggoreng

Christine Dwi @cook_2626163

Jakarta

Ikan Goreng Wangi NikmatMujair & Gabus

Christine Dwi @cook_2626163

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 butirbawang putih
2 siungbawang merah
2 cmjahe
1 sdtkunyit bubuk
1 sdtketumbar bubuk
1 sdtmerica bubuk
secukupnyaAir
1 sdmgaram halus
1 sdtkaldu jamur bubuk
1 sdtpenyedap tambahan (optional)
3 ekorikan mujair sedang (optional)
2 potongikan gabus besar (optional)
Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender semua bahan diatas mulai dari bawang putih - air
2

Setelah halus, masukkan garan, kaldu, penyedap, aduk pake sendok, koreksi rasa, sebaiknya sampai bumbu berasa lebih asin, agar pada saat penyerapan ke daging ikan rasanya lebih pas.
3

Bumbu yang telah dihaluskan + diberi penyedap dicampur bersama ikan, diamkan 10 menit - selama mungkin agar bumbu meresap. Sy biasanya rendam semalaman + simpan di kulkas, semacam di marinasi gt 😄
4

Goreng dengan minyak panas, Bolak- balik & angkat jika telah coklat keemasan.
5

Enjoy 🤤