Sate Kambing

Name: Sate Kambing
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging kambing; 1 sdm nanas parut; 1 sdm margarin (opsional); Secukupnya kecap manis; 6 butir bawang merah; 4 butir bawang putih; 2 butir kemiri; 1 sdm ketumbar; Secukupnya garam; Secukupnya gula; 3 buah cabe merah; 3 butir bawang merah; 2 butir bawang putih; 1/2 buah tomat; 1/2 buah jeruk nipis; Secukupnya kecap manis

Meysi Budiyanti @meysi_budiyanti

Jakarta Selatan

Kalo lebaran idul adha kurang lengkap rasanya tanpa bakar2an. Pas banget isi kulkas lagi sepi bahan2 masakan,bikin sate kambing ni, ga banyak butuh bahan,tinggal pake yg ada.. Hehehe

Source : mba Fitri Sasmaya

#KurasKulkas
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Kalo lebaran idul adha kurang lengkap rasanya tanpa bakar2an. Pas banget isi kulkas lagi sepi bahan2 masakan,bikin sate kambing ni, ga banyak butuh bahan,tinggal pake yg ada.. Hehehe

Source : mba Fitri Sasmaya

#KurasKulkas
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Lebih banyak

Sate Kambing

Meysi Budiyanti @meysi_budiyanti

Jakarta Selatan

Kalo lebaran idul adha kurang lengkap rasanya tanpa bakar2an. Pas banget isi kulkas lagi sepi bahan2 masakan,bikin sate kambing ni, ga banyak butuh bahan,tinggal pake yg ada.. Hehehe

Source : mba Fitri Sasmaya

#KurasKulkas
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Kalo lebaran idul adha kurang lengkap rasanya tanpa bakar2an. Pas banget isi kulkas lagi sepi bahan2 masakan,bikin sate kambing ni, ga banyak butuh bahan,tinggal pake yg ada.. Hehehe

Source : mba Fitri Sasmaya

#KurasKulkas
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramdaging kambing
1 sdmnanas parut
1 sdmmargarin (opsional)
Secukupnyakecap manis
Bumbu baluran (haluskan)
6 butirbawang merah
4 butirbawang putih
2 butirkemiri
1 sdmketumbar
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Saus kecap
3 buahcabe merah
3 butirbawang merah
2 butirbawang putih
1/2 buahtomat
1/2 buahjeruk nipis
Secukupnyakecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 daging kambing sesuai selera lalu balur dengan parutan buah nanas. Diamkan sebentar.
2

Sambil menunggu, haluskan bumbu baluran,lalu balur ke daging kambing. Diamkan selama 20 menit.
3

Tusuk daging ke tusuk sate.
4

Campurkan kecap manis dengan margarin. Balurkan ke sate lalu bakar hingga matang.
5

Buat saus kecap : potong2 cabe,bawang,tomat lalu campur dengan kecap manis. Tambahkan perasan jeruk nipis lalu aduk rata. Bisa ditambahkan air matang bila dirasa terlalu kental. Sajikan bersama sate bakar.