Hamburg Steak

Name: Hamburg Steak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Daging Sapi giling; 3/4 bread crumbs (tepung roti/panir); 1/2 sdt garam; 1 sdt Worcester Sauce (kecap Inggris); 1 butir telur; 1/4 cup susu cair; 1 cup Bawang Bombay cincang; Merica Bubuk; 1/4 cup saus tomat; 1/4 cup Worcester sauce; Merica (Campur semua bahan saus)

Utari Dewi @cook_16058727

Pernah bikin ini sekitar beberapa tahun yang lalu tapi nggak pernah di upload. Kalo Daging Idul Adha masih ada Dan bingung mau bikin apa, Bisa bikin ini. Gampaaang banget, simple Dan Enaaak!
.
Dagingnya ini bisa juga dibikin Burger. InsyaAllah resepnya menyusul. Oiya Bisa jadi 8-14 buah tergantung besar kecilnya

Lebih banyak

Hamburg Steak

Utari Dewi @cook_16058727

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgDaging Sapi giling
3/4bread crumbs (tepung roti/panir)
1/2 sdtgaram
1 sdtWorcester Sauce (kecap Inggris)
1 butirtelur
1/4 cupsusu cair
1 cupBawang Bombay cincang
Merica Bubuk
Bahan Saus
1/4 cupsaus tomat
1/4 cupWorcester sauce
Merica (Campur semua bahan saus)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mix bread crumbs & susu cair terus tambahin dagingnya
2

Masukin Bawang Bombay, telur, Merica, garam, kecap Inggris ke campuran daging. Uleni sampe kecampur semua
3

Bentuk bulat-bulat Terus dipipihkan
4

Panaskan Minyak di teflon, masukkan daging yg sudah dipipihkan. Diamkan kira2 tiga menit
5

Habis Itu dibalik, digoreng lagi 3 menit. Masukkan sedikit air (2sdm) terus teflon nya ditutup biar airnya menguap
6

Kalo airnya udah berkurang masukkan campuran sausnya. Masak sampe sausnya mendidih
7

Siap disajikan