Simply Tongseng Segar

Dapet pesan dari mamah cookpad, katanya teh ada tantangan masak daging tapi syaratnya menggunakan bahan bahan yang ada di kulkas/dapur. Kebetulan kemarin dapet daging. Tadinya tuh mau bikin Coto.. berhubung bahan bahan yang tersedia cukup untuk bikin tongseng ya akhirnya dengan rasa penasaran sama tantangannya yang katanya jurinya itu ibu Desi juara MCI season 2. Aduuuuh, jadi pengen ikutan. Dengan modal bahan seadanya di kulkas, dan waktu seadanya, jadilah Tongseng pertama kali ku.. sekalian buat makan siang anak anak usia 3th dan 1th.. eh Alhamdulillah, Maa syaa Alloh mereka suka sampai nambah 2x.. intinya selagi ada niat pasti ada jalan. Daging ini merupakan daging kurban yang mengajarkan kita untuk berbagi terhadap sesama dan tantangan ini mengajarkan kita untuk tidak mubazir dalam perihal rempah. Supaya kulkas kita bersih karena rempah terpakai bukan terbuang yang akhirnya sampah menumpuk dengan makanan sisa.. masakan itu tidak selamanya mewah bumbu asalkan kita kreatif dalam memasak, in syaa Alloh sesederhana apapun akan enak dimakan. #KurasKulkas
Simply Tongseng Segar
Dapet pesan dari mamah cookpad, katanya teh ada tantangan masak daging tapi syaratnya menggunakan bahan bahan yang ada di kulkas/dapur. Kebetulan kemarin dapet daging. Tadinya tuh mau bikin Coto.. berhubung bahan bahan yang tersedia cukup untuk bikin tongseng ya akhirnya dengan rasa penasaran sama tantangannya yang katanya jurinya itu ibu Desi juara MCI season 2. Aduuuuh, jadi pengen ikutan. Dengan modal bahan seadanya di kulkas, dan waktu seadanya, jadilah Tongseng pertama kali ku.. sekalian buat makan siang anak anak usia 3th dan 1th.. eh Alhamdulillah, Maa syaa Alloh mereka suka sampai nambah 2x.. intinya selagi ada niat pasti ada jalan. Daging ini merupakan daging kurban yang mengajarkan kita untuk berbagi terhadap sesama dan tantangan ini mengajarkan kita untuk tidak mubazir dalam perihal rempah. Supaya kulkas kita bersih karena rempah terpakai bukan terbuang yang akhirnya sampah menumpuk dengan makanan sisa.. masakan itu tidak selamanya mewah bumbu asalkan kita kreatif dalam memasak, in syaa Alloh sesederhana apapun akan enak dimakan. #KurasKulkas
Cara Membuat
- 1
Siapkan daging dan bahan yang ada di kulkas
- 2
Haluskan bahan bumbu halus
- 3
Iris bahan pelengkap kuah tongseng
- 4
Panaskan minyak
- 5
Tumis bumbu sampai harum dan masak supaya tidak berbau kemiri
- 6
Masukkan daging yang telah dipotong potong, aduk sebentar. Lalu tambahkan Air secukupnya. Beri garam dan kaldu. Setelah mendidih masukan bahan pelengkap, beri sedikit gula. Masak di api sedang. Setelah daging cukup empuk lalu sisihkan. Selamat mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya










Komentar