Spaghetti Beef Black Pepper

Name: Spaghetti Beef Black Pepper
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr spaghetti La Fonte; 500 gr daging sapi; 5 siung bawang putih; 1 buah bawang bombay; 1 bonggol brokoli ukuran sedang; 1/2 buah paprika (saya pake paprika kuning, manfaatin sisa stok di kulkas); 2 buah cabe merah; 2 buah cabe ijo; 1 sdt tepung maizena, larutkan dg air; 1 sachet Saori saus lada hitam; Secukupnya kecap manis; Secukupnya gula, garam, lada bubuk, dan Royco

Ratih Kusumawati @madameratih

Pekalongan

Masih punya daging kurban trus bingung mau diapain. Masih ada stok spaghetti juga di lemari. Jadilah created this menu guys..

Lebih banyak

Spaghetti Beef Black Pepper

Ratih Kusumawati @madameratih

Pekalongan

Masih punya daging kurban trus bingung mau diapain. Masih ada stok spaghetti juga di lemari. Jadilah created this menu guys..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grspaghetti La Fonte
500 grdaging sapi
5 siungbawang putih
1 buahbawang bombay
1 bonggolbrokoli ukuran sedang
1/2 buahpaprika (saya pake paprika kuning, manfaatin sisa stok di kulkas)
2 buahcabe merah
2 buahcabe ijo
1 sdttepung maizena, larutkan dg air
1 sachetSaori saus lada hitam
Secukupnyakecap manis
Secukupnyagula, garam, lada bubuk, dan Royco

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging sapi sampai empuk. Potong2 sesuai selera.
2

Rebus spaghetti hingga empuk. Tambahkan minyak goreng saat merebus supaya tidak lengket. Angkat dan tiriskan.
3

Ungkep daging bersama 1 siung bawang putih geprek, kecap manis, lada bubuk, dan garam secukupnya hingga air tinggal sedikit.
4

Panaskan minyak, tumis bawang putih yg sudah digeprek, bawang bombay, paprika, dan cabe sampai harum. Lalu masukkan brokoli dan tumis sampai brokoli sedikit layu.
5

Masukkan daging dan sisa air ungkepan ke dalam tumisan bawang. Tambahkan Royco, Saori saus lada hitam, gula, garam secukupnya. Aduk rata dan biarkan kuah meresap.
6

Masukkan larutan maizena. Aduk2 sampai kuah mengental. Koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan api.
7

Siram sapi lada hitam di atas spaghetti. Selamat menikmati.