Tim daging

Name: Tim daging
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging; 2 genggam Sawi kering / sawi item; 2 siung Bawang putih; sedikit Kecap manis; sedikit Kecap ikan; 3 sdm Kira2 Sagu; 1 bh telur; secukupnya Garam merica; sedikit Kecap asin

Linda Muljana @cook_7523550

Jabodetabek

Masakan legendaris nih... Mau pakai ayam jg bisa..sapi jg bisa...

Pakai nya sawi kering yah bukan sawi asin yg basah asem itu, beda rasanya nanti loh..

Ayo dicoba....

Masakan legendaris nih... Mau pakai ayam jg bisa..sapi jg bisa...

Pakai nya sawi kering yah bukan sawi asin yg basah asem itu, beda rasanya nanti loh..

Ayo dicoba....

Lebih banyak

Tim daging

Linda Muljana @cook_7523550

Jabodetabek

Masakan legendaris nih... Mau pakai ayam jg bisa..sapi jg bisa...

Pakai nya sawi kering yah bukan sawi asin yg basah asem itu, beda rasanya nanti loh..

Ayo dicoba....

Masakan legendaris nih... Mau pakai ayam jg bisa..sapi jg bisa...

Pakai nya sawi kering yah bukan sawi asin yg basah asem itu, beda rasanya nanti loh..

Ayo dicoba....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdaging
2 genggamSawi kering / sawi item
2 siungBawang putih
sedikitKecap manis
sedikitKecap ikan
3 sdmKira2 Sagu
1 bhtelur
secukupnyaGaram merica
sedikitKecap asin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging. Cincang/ giling daging. Parut 1 siung bawang putih campurkan di dlm daging. Campurkan telur, kecap ikan, kecap asin,garam, gula (mau gak pake jg gpp), merica dikit. Hati hati keasinan. Aduk rata. Lalu tambahkan sagu. Aduk rata. Sisihkan.
2

Cuci sawi kering sampai bersih, rendam sebentar dgn air hangat. Iris2 tipis. Cincang bawang putih 1 siung. Siapkan wajan, tumis bawang putih smp harum lalu masukkan sawi kering. Tambahkan kecap ikan, dan kecap manis. Lada boleh pakai boleh gak. Tumis smp harum dan matang.
3

Siapkan kukusan dengan air mendidih. Siapkan wadah/ mangkuk stainless, masukkan sayur sawi nya dulu. Ratakan, lalu masukkan adonan daging. Ratakan. Kukus sampai matang, kira2 1/2 jam atau 45 mnt lah. Silahkan mencoba!!!!