Tumis daging yang sudah dipotong-potong sampai warna menjadi coklat, seasoning pake garam, lada dan blackpaper. Kemudian tiriskan sebentar.

Di wajan yang sama (jangan ganti wajan), tumis bawang merah sampai layu dan wangi warna agak kecoklatan

Sesudah layu, masukan tomat dan bawang putih. Tumis sampai air dari tomat keluar.

Tambahkan soy sauce dan cuka, tumis sampai semua tercampur.

Tambahkan daging yang tadi sudah masak, aduk dan tumis sampai menyatu. Kemudian taburkan potongan daun cilantro atau corriander (optional).

Setelah semua tercampur, tambahkan french fries. Bisa diaduk jadi satu, atau ditaruh di atas. Hidangkan, disantap dengan nasi panas :)