Uleni semua bahan hingga kalis, adonan sedikit lembek, taburi tangan dengan tepung tapi jgn menambahkan tepung ke adonan, istirahatkan adonan 30-50 menit

Kempiskan adonan, timbang @40-50 gr, bulatkan, setelah 10 menit, lubangi adonan dan biarkan mengembang kembali lebkur 30 menit, goreng dengan minyak banyak api sedang, cukup balik sekali untuk mendapatkan white ring dan donat tidak menyerap minyak terlalu banyak, angkat dinginkan sebelum di beri topping

Dimakan hangat2 lebih enak tanpa tambahan apapun, donat ini empuk hingga keesokan harinya, simpan di kemasan atau plastik