Lapis Daging JATIM

Name: Lapis Daging JATIM
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi; Bumbu marinasi:; 10 butir merica; 3 cabe keriting; 5 bawang merah; 3 bawang putih; 2 butir kemiri; 1 ruas jahe; 1 iris pala; 3 cengkeh; 2 lembar daun jeruk; 1 daun salam; 1 sdt garam; 2 sdm kecap manis; 150 ml santan kental; 1 sdm mentega; 300 ml air

Wulan @Wulan_80

Lamongan East Java 🇮🇩

Memasak lapis kental hasilnya hampir sama dengan rendang,lapis tahan lama buat si anak di pesantren...
#PekanInspirasi
#Pekan_DagingDaerah
#cookpadcommunity_Lamongan

Lebih banyak

Lapis Daging JATIM

Wulan @Wulan_80

Lamongan East Java 🇮🇩

Memasak lapis kental hasilnya hampir sama dengan rendang,lapis tahan lama buat si anak di pesantren...
#PekanInspirasi
#Pekan_DagingDaerah
#cookpadcommunity_Lamongan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging sapi
Bumbu marinasi:
10 butirmerica
3cabe keriting
5bawang merah
3bawang putih
2 butirkemiri
1 ruasjahe
1 irispala
3cengkeh
2 lembardaun jeruk
1daun salam
1 sdtgaram
2 sdmkecap manis
150 mlsantan kental
1 sdmmentega
300 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Daging di cuci dan rebus 15 menit buang airnya lalu potong daging sesuai selera
2

Daging du beri bumbu mari nasi masukkan telur kecap garam daun salam cengkeh daun jeruk dan aduk rata diamkan 30 menit
3

Panaskan wajan masukkan mentega tunggu sampai mencair masukkan daging aduk masukkan air setelah agak menyusut masukkan santan kani aduk tunggu sampai menyusut dan matang