Sate Maranggi
Tengah malem dapet kerjaan dari bapak-bapak komplek yang pada pengen nyate, terus pengen nya sate sapi maranggi. Yaudah buat bumbu dari bahan yang ada di dapur dan sebagian bahan nya sumbangan bapak-bapak komplek nya. Simple ga pake lama & ribet. Katanya enak daging nya empuk ga alot, yuk simak tips nya!
Sate Maranggi
Tengah malem dapet kerjaan dari bapak-bapak komplek yang pada pengen nyate, terus pengen nya sate sapi maranggi. Yaudah buat bumbu dari bahan yang ada di dapur dan sebagian bahan nya sumbangan bapak-bapak komplek nya. Simple ga pake lama & ribet. Katanya enak daging nya empuk ga alot, yuk simak tips nya!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong-potong daging sapi menjadi bagian kecil atau sesuai selera (tidak perlu di cuci terlebih dahulu)
- 2
Siapkan 1 helai daun pepaya yang sudah di cuci bersih. Bungkus potongan daging dengan daun pepaya, diamkan selama kurang lebih 30 menit
- 3
Haluskan bumbu (bawang merah&putih) tambahkan kecap manis, ketumbar bubuk dan sedikit garam juga merica
- 4
Setelah 30 menit, tusuk daging sate masing-masing 3 potongan setiap tusukan
- 5
Marinasi daging yang sudah ditusuk dengan bumbu yang telah di haluskan, diamkan kira-kira 10-15 menit. (sambil menunggu pembakaran jadi)
- 6
Untuk membuat sambal kecap, iris tipis bawang merah, cabe rawit, dan potong dadu tomat kemudian aduk dalam satu mangkuk / wadah lalu tambahkan kecap manis
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar