Tongseng kambing

Name: Tongseng kambing
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Daging kambing; Bumbu halus :; 1/4 potong Nanas; Daun salam; Sere; 3 siung Bawang putih; 3 siung bawang merah; Lada; secukupnya Ketumbar; 1 Cabai; Kunyit bakar

Ririn Puji Lestari @ririnpujilestariii

Malang

Alhamdulillah dapat daging , pertama kalinya masak daging #Antiribet

Lebih banyak

Tongseng kambing

Ririn Puji Lestari @ririnpujilestariii

Malang

Alhamdulillah dapat daging , pertama kalinya masak daging #Antiribet

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Daging kambing
Bumbu halus :
1/4 potongNanas
Daun salam
Sere
3 siungBawang putih
3 siungbawang merah
Lada
secukupnyaKetumbar
1Cabai
Kunyit bakar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan daging sampai bersih, kemudian potong² ukuran kecil
2

Parut nanas yang sudah di kupas, diblender juga bisa kemudian rendam di daging untuk membuat tekstur halus
3

Uleg bumbu halus sampai halus
4

Tumis bumbu halus bersama daun sere dan salam
5

Masukkan daging kambing bersama dengan air nanas ke bumbu tumis
6

Tambah sedikit air, koreksi rasa
7

Siap disajikan 😚