Sate solo tumis

Name: Sate solo tumis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bumbu daging; 1/4 kg daging sapi; 3 siung bawang merah besar; 5 siung bawang putih kecil; 1 sendok teh ketumbar; Setengah sendok teh garam; Setengah sendok teh marica; secukupnya Minyak goreng; 3 sendok makan kecap manis; 3 sendok makan Kecap; 3 siung bawang merah; 1 buah tomat hijau

thomat @thomat_08

Jakarta Selatan

Punya daging kurban...masak sate solo aja ach...tp males bakar2...jd d tumis2 aja

Lebih banyak

Sate solo tumis

thomat @thomat_08

Jakarta Selatan

Punya daging kurban...masak sate solo aja ach...tp males bakar2...jd d tumis2 aja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bumbu daging
1/4 kgdaging sapi
3 siungbawang merah besar
5 siungbawang putih kecil
1 sendok tehketumbar
Setengah sendok teh garam
Setengah sendok teh marica
secukupnyaMinyak goreng
3 sendok makankecap manis
Sambel kecap
Sambel kecap
3 sendok makanKecap
3 siungbawang merah
1 buahtomat hijau

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan daging Dan potong dadu
2

Haluskan dup bawang, jgn terlalu halus
3

Kemudian capurkan bawang, merica, garam, ketumbar k dalam daging...diamkan sekitar setengah jam...
4

Selagi menunggu daging d merinet...siapkan sambel kecapnya...potong2 cabe rawit merah, bawang merah, Dan tomato hijaunya...kemudian aduk2 Dan tambahkan kecap
5

Kalau sudah set dagingnya...panaskan minyak dalam penggorengan tdk usah banyak2... kalau sudah panas masukkan daging td Dan terus d aduk2...
6

Tambahkan air Kira daging tenggelam dikit...kemudian aduk2 Dan pasang api kecil dn d tutup sambil sesekali d cek...takut gosong... sambil cek rasa Dan ke empukan daging...Kalau sudah agak kering bisa pasang api sedang sambil d aduk sampai kecapnya sedikit gosong Dan caramelize...tambahkan potongan kol Dan hidangkan daging