Iga Bakar Madu

Name: Iga Bakar Madu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Iga Sapi, cuci bersih; 2 lbr Daun Nangka; 2 lbr Daun Salam; 7 sdm Kecap; 6 sdm Gula Merah, sisir; 1/2 sdt Ketumbar bubuk; 1 bh Kaldu Blok; Garam & Gula Pasir; Madu; 6 siung Bawang merah; 4 siung Bawang putih; 1 bh Cabe Merah Besar; 2 cm Jahe; 1 cm Kunyit; Minyam Goreng; Kecap Manis; Madu

i_amallea @i_amallea

Rantau, Kalimantan Selatan, Indonesia

#pejuanggoldenapron2 #cookpadcommunity_borneo
#CookpadCommunity_Rantau
#CookpadCommunity_Tapin

Lebih banyak

Iga Bakar Madu

i_amallea @i_amallea

Rantau, Kalimantan Selatan, Indonesia

#pejuanggoldenapron2 #cookpadcommunity_borneo
#CookpadCommunity_Rantau
#CookpadCommunity_Tapin

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgIga Sapi, cuci bersih
2 lbrDaun Nangka
2 lbrDaun Salam
7 sdmKecap
6 sdmGula Merah, sisir
1/2 sdtKetumbar bubuk
1 bhKaldu Blok
Garam & Gula Pasir
Madu
Bumbu Halus
6 siungBawang merah
4 siungBawang putih
1 bhCabe Merah Besar
2 cmJahe
1 cmKunyit
Bahan Oles
Minyam Goreng
Kecap Manis
Madu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus iga dengan bumbu halus, daun salam, daun nangka,kecap, gula merah, ketumbar bubuk, kaldu blok, garam, gula pasir, dan madu.
2

Rebus sampai iga empuk dan bumbu meresap.
Setelah matang, sisihkan iga.
3

Siapkan bumbu sisa tadi, beri minyak goreng, kecap manis, dan madu. Oleskan ke iga sampai merata.
4

Bakar iga sambil diolesi terus dengan bumbu olesan. Bakar sebentar sampai bumbu meresap. Angkat. Sajikan.
5

Iga yg sudah direbus bisa juga langsung di goreng. Skip bumbu marinasi bakaran jika ingin digoreng.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

i_amallea @i_amallea

pada 14 September 2019 17.32

Rantau, Kalimantan Selatan, Indonesia

⭐️My Cookpad is My Cookbook⭐️Tempat saya posting proses belajar berbagai menu masakan 🧑‍🍳Kalau suka sama resep-resep disini, silahkan recook, bagikan foto cooksnap-nya, dan mention ya... 🤗 🫶 Terimakasih..

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Nangka Gula Gula Merah Kecap Madu Ketumbar Tulang Iga Sapi Cabe Merah Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya