Dadar jamur tiram dengan Sambel Matah

Name: Dadar jamur tiram dengan Sambel Matah
Yield: 1-2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir telur ayam; 2 genggam jamur tiram; Secukupnya Daun bawang; Secukupnya lada,garam kaldu jamur; 3 lembar daun jeruk; 5-7 cabe rawit merah; 1 batang sereh; 4 siung bawang merah; 1/2 buah jeruk nipis; 1 batang sereh; 2-3 sendok minyak kelapa panas; 1/2 sdt garam dan kaldu jamur

Hesty Juwita @cook_10105643

Lampung

Pengen coba olah simple dari jamur tiram yg asique..

Lebih banyak

Dadar jamur tiram dengan Sambel Matah

Hesty Juwita @cook_10105643

Lampung

Pengen coba olah simple dari jamur tiram yg asique..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15-20 menit

1-2 porsi

2 butirtelur ayam
2 genggamjamur tiram
SecukupnyaDaun bawang
Secukupnyalada,garam kaldu jamur
Sambel matah
3 lembardaun jeruk
5-7cabe rawit merah
1 batangsereh
4 siungbawang merah
1/2 buahjeruk nipis
1 batangsereh
2-3 sendokminyak kelapa panas
1/2 sdtgaram dan kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

15-20 menit

1

Suwir suwir jamur tiram sisihkan, lalu iris halus daun bawang.
2

Kocok telur ditambah secukupnya garam, lada dan kaldu jamur lalu masukkan suwir jamur tiram dan irisan daun bawang, kocok kembali.
3

Panaskan sedikit minyak kelapa diatas teflon, lalu masak telor dadar jamurnya sampai matang.
4

Buatlah sambal matahnya dengan mengiris tipis bawang merah, batang sereh, cabe rawit merah, daun jeruk yg sudah dibuat tulangnya lalu tambahkan secukupnya garam dan kaldu jamur tambahkan lerasa jeruk nipis dan lalu siram dg minyak kelapa panas.
5

Sambal matah lalu dituangkan diatas dadar jamur yg sudah siap.
6

Selamat menikmati😋