Rendang Jengkol Pedeess

Name: Rendang Jengkol Pedeess
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Jengkol Tua; Secukupnya garam; Secukupnya gula pasir; Secukupnya kaldu bubuk; 1 bungkus santan instant Kara; 5 buah Cabai Keriting Merah; 7 buah Cabai rawit galak; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 4 butir kemiri; 1 ruas kunyit; 1 buah serai (memarkan); 1 ruas laos (memarkan); 3 lembar daun salam

Bunda RAV @cook_14620224

Tangerang

Punya jengkol utuh bingung mau di masak apa? Di balado,semur udh sering😬
Di rendang enak kali ya? Pulen,gurih,pedes gtu..

Hihi..
Yuk eksekusi aja lgsg..

Punya jengkol utuh bingung mau di masak apa? Di balado,semur udh sering😬
Di rendang enak kali ya? Pulen,gurih,pedes gtu..

Hihi..
Yuk eksekusi aja lgsg..

Lebih banyak

Rendang Jengkol Pedeess

Bunda RAV @cook_14620224

Tangerang

Punya jengkol utuh bingung mau di masak apa? Di balado,semur udh sering😬
Di rendang enak kali ya? Pulen,gurih,pedes gtu..

Hihi..
Yuk eksekusi aja lgsg..

Punya jengkol utuh bingung mau di masak apa? Di balado,semur udh sering😬
Di rendang enak kali ya? Pulen,gurih,pedes gtu..

Hihi..
Yuk eksekusi aja lgsg..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grJengkol Tua
Secukupnyagaram
Secukupnyagula pasir
Secukupnyakaldu bubuk
1 bungkussantan instant Kara
Bumbu Halus
5 buahCabai Keriting Merah
7 buahCabai rawit galak
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
4 butirkemiri
1 ruaskunyit
1 buahserai (memarkan)
1 ruaslaos (memarkan)
3 lembardaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus dan belah jengkol hingga empuk
2

Tiriskan jengkol yg sudah empuk,geprek jengkol
3

Haluskan bumbu,memarkan laos,serai
4

Tumis bumbu hingga matang dan harum,lalu masukkan jengkol..tambahkan air masak hingga mendidih
5

Terakhir,masukkan santan kara,bubuhi gula,garam,kaldu bubuk..tunggu kuah menyusut dan cek rasa..siiap di makan dgn nasi anget2..