Κριθαρότο λαχανικών
Ένα απο τα αγαπημένα μου φαγητά! Ειδικά όταν το φτιάχναμε από τα ζαρζαβατικά που βγάζαμε από τον κήπο μας. Η μυρωδιά του καθώς μαγειρεύεται σε κάνει να πεινάς ακόμα πιο πολύ! 🍆🥕🍅🌶🥘
Κριθαρότο λαχανικών
Ένα απο τα αγαπημένα μου φαγητά! Ειδικά όταν το φτιάχναμε από τα ζαρζαβατικά που βγάζαμε από τον κήπο μας. Η μυρωδιά του καθώς μαγειρεύεται σε κάνει να πεινάς ακόμα πιο πολύ! 🍆🥕🍅🌶🥘
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε όλα τα λαχανικά μας σε κυβάκια (Δεν είναι ανάγκη να είναι πάρα πολύ μικρά).
- 2
Στην κατσαρόλα ρίχνουμε το ελαιόλαδο και τσιγαρίζουμε ελαφρά το κρεμμύδι. Μόλις πάρει χρώμα ρίχνουμε όλα τα λαχανικά και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα για 2-3 λεπτά.
- 3
Ρίχνουμε τον πελτέ, το αλατοπίπερο και 4 ποτήρια νερό, χαμηλώνουμε την φωτιά και αφήνουμε να βράσουν με σκεπασμένη κατσαρόλα.
- 4
Μόλις μαλακώσουν και είναι έτοιμα ρίχνουμε το κριθαράκι και αν χρειαστεί συμπληρώνουμε νερό.
- 5
Μόλις γίνει το κριθαράκι και έχει πιεί το νερό, βάζουμε 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο και 3 κουταλιες παρμεζάνα.
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια