Siew Mai
Bermula pengen bikin cemilan sehat buat anak jadi lahh resep ini 🤗
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, lalu cincang. Kupas udang, bersihkan lalu dicincang.
- 2
Kupas wortel, lalu dicincang. Pisahkan sebagian cincangan wortel untuk taburan diatas siew mai yg akan dikukus.
- 3
Iris daun bawang dan cincamg bawang putih.
- 4
Campurkan ayam fillet yg telah dicincang dengan udang yg telah dicincang, tambahkan 2 butir telur dan 3 sdm tepung kanji.
- 5
Masukan wortel, bawang putih dan daun bawang yang telah dicincang kedalam adonan lalu tambahkan kaldu ayam bubuk, minyak wijen, kecap ikan, kecap asin, garam dan merica secukupnya.
- 6
Aduk semua adonan sampai semuanya benar benar tercampur.
- 7
Setelah adonan tercampur, ambil kulit pangsit dan bentuk membentuk siew mai lalu taburi wortel yg telah dicincang sejumput diatasnya.
- 8
Seteah semua sudah dibentuk, kukus siew mai kurang lebih 15 menit. Setelah matang sajikan hangat-hangat.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar