Pepes Suwir Ikan Ekor Kuning
Pepes sengaja disuwir supaya bumbu lebih kerasa dan durinya benar benar gak ada. Jenis ikannya bisa disesuaikan dengan jenis ikan yang ada di daerah masing - masing, misalkan tongkol, tuna, cikalang, dst. Selamat mencoba moms, resepnya simpel bgt :)
Pepes Suwir Ikan Ekor Kuning
Pepes sengaja disuwir supaya bumbu lebih kerasa dan durinya benar benar gak ada. Jenis ikannya bisa disesuaikan dengan jenis ikan yang ada di daerah masing - masing, misalkan tongkol, tuna, cikalang, dst. Selamat mencoba moms, resepnya simpel bgt :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Suwir suwir ikan dan buanglah durinya
- 2
Blender bumbu halus
- 3
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, tambahkan serai yang sudah digeprek dan daun jeruk. Beri garam dan gula secukupnya.
- 4
Masukkan suwir ikan dan kemangi sampai tercampur merata
- 5
Bungkus suwir ikan yang sudah tercampur dengan bumbu pada daun pisang dengan ukuran sesuai keinginan.
- 6
Kukuslah kurang lebih 30-45 menit sampai daun terlihat layu, kemudian panggang pada teflon supaya pepes tidak basah (opsional). Selamat mencoba moms :)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar