Iga Bakar
Perfectoo 😁😁 bikin nambah nasi aja kalo makan 😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan Iga sapi, masukkan presto, tambahkan daun bawang, seledri dan Jahe geprek beri sedikit garam biar air kaldu sedikit gurih. Masukkan air 1.5 liter air. kemudian set presto 20menit.
- 2
Di sisi lain, siapkan bumbu halus. Blender/uleg bumbu.
- 3
Masak bumbu halus, tambahkan segelas air kaldu biar bumbu matang dan tidak bau langu. Setelah asat tambahkan minyak biar tidak lengket.
- 4
Setelah bumbu tidak bau langu dan matang, beri kecap, garam dan gula. Koreksi rasa
- 5
Masukkan iga yang sudah di presto tadi, biar bumbu meresap tambahkkan sedikit air kaldu. Masak iga sampai bumbu meresap.
- 6
Biarkan bumbu meresap dan lebih kental. Setelah matang, pisahkan iga dengan bumbunya 😉
- 7
Bumbu olesan untuk membakar iga : 2 sdm bumbu iga, 2 sdm kecap manis, 1 sdm menteg. Campur rata
- 8
Bakar iga diatas bara api sampai kering dan oles bumbu tadi. Bisa juga dipanggang diatas teflon 😉
- 9
Siap di makan dengan nasi hangat 😁😁😁
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar