Tongseng Sapi Simpel

Name: Tongseng Sapi Simpel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 700 gram daging sapi potong dadu; 1,5 gelas air santan; 1 batang sereh; 2 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas; 2 ruas jahe memarkan; 3 lembar daun jeruk; 2 sdm gula jawa sisir; secukupnya kecap manis; Bumbu Halus :; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 2 butir kemiri; 2 sdt merica butir; 5 buah cabai rawit merah; secukupnya garam

Dewi Nugrah @cook_5127243

Yogyakarta

Tongseng Sapi Simpel

Dewi Nugrah @cook_5127243

Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

700 gramdaging sapi potong dadu
1,5 gelasair santan
1 batangsereh
2 lembardaun salam
1 ruaslengkuas
2 ruasjahe memarkan
3 lembardaun jeruk
2 sdmgula jawa sisir
secukupnyakecap manis
Bumbu Halus :
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
2 butirkemiri
2 sdtmerica butir
5 buahcabai rawit merah
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bumbu halus dg sedikit minyak, masukan daging yg sudah dipotong, aduk rata. Masukan sereh, salam, lengkuas, jahe, dan daun jeruk. Tutup 5-10 menit agar daging matang.
2

Masukan santan, garam, gula dan kecap. Aduk rata. Tutup kembali sampai daging empuk dan air menyusut.
3

Koreksi rasa, angkat. Pindahkan dalam mangkuk. Sajikan