Oseng Udang Endeus

Name: Oseng Udang Endeus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg udang segar ukuran segar, bersihkan; 4 siung bawang putih, geprek; 6 butir bawang merah segar (dr daun bawang), iris tipis; 1 buah cabe merah, iris tipis; 10 butir cabe rawit iris tipis; 2 irisan tipis lengkuas; daun bawang secukupnya, potong-potong; 2 sendok makan saos tiram; 1 sdt saos raja rasa (opsional); 2 sdm saos sambal; 1 sdm kecap manis; secukupnya garam, gula; 1 sdt kaldu sapi bubuk; 2 sdm minyak goreng; 50 ml air

paramitha @mithakhalifa

banyuwangi

Belanja hari ini dapat sedikit udang segar, dari bentuknya udah kebayang manis gurihnya, berhubung ternyata saya memiliki keterbatasan bumbu akhirnya saya masak dengan bahan dan bumbu seadanya, tapi jangan khawatir rasanya tetep juara kok, yuk cusss bikin Moms

Lebih banyak

Oseng Udang Endeus

paramitha @mithakhalifa

banyuwangi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgudang segar ukuran segar, bersihkan
4 siungbawang putih, geprek
6 butirbawang merah segar (dr daun bawang), iris tipis
1 buahcabe merah, iris tipis
10 butircabe rawit iris tipis
2 irisan tipislengkuas
daun bawang secukupnya, potong-potong
2 sendok makansaos tiram
1 sdtsaos raja rasa (opsional)
2 sdmsaos sambal
1 sdmkecap manis
secukupnyagaram, gula
1 sdtkaldu sapi bubuk
2 sdmminyak goreng
50 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan wajan, tuang minyak, masukkan bawang putih, tumis sampai harum. tambahkan bawang merah, cabai dan lengkuas, oseng hingga harum
2

Masukkan udang, masak hingga berubah warna
3

Setelah berubah warna, tambahkan saos tiram, saos sambal, kecap manis, raja rasa, aduk rata, tuangkan air, masak dengan api besar
4

Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, cek rasa. masukkan daun bawang, aduk sebentar hingga kuah mengental, angkat dan sajikan
5

Siap dihidangkan. praktis, cepat, dan ludes dalam sekejap 😄😄