Semur jengkol pedass

Name: Semur jengkol pedass
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg jengkol; 15 buah cabe kriting merah; 2 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 5 butir merica; 1 /2 sdt ketumbar; 1 buah tomat; secukupnya Garam; 2 sdm gula putih; 1 buah gula merah; 1 bks royco; secukupnya Minyak; secukupnya Air; 2 sdm kecap manis/ sesuai selera

Bunda Athar @cook_14197320

Kp.cijagra RT 01 Rw O4 Desa Cijagra Kecamatan Paseh Kabupaten Bandung

Jengkolnya baguus gede gedee..

Lebih banyak

Semur jengkol pedass

Bunda Athar @cook_14197320

Kp.cijagra RT 01 Rw O4 Desa Cijagra Kecamatan Paseh Kabupaten Bandung

Jengkolnya baguus gede gedee..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgjengkol
15 buahcabe kriting merah
2 siungbawang merah
2 siungbawang putih
5 butirmerica
1/2 sdt ketumbar
1 buahtomat
secukupnyaGaram
2 sdmgula putih
1 buahgula merah
1 bksroyco
secukupnyaMinyak
secukupnyaAir
2 sdmkecap manis/ sesuai selera

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus jengkol sampai empuk..lalu geprek sampai pipih
2

Lalu tumis sampai wangi..masukan gula merah.gula putih.royco.garam.dan air.kecap manis juga secukupnya
3

Haluskan.bawang merah.bawang putih.merica.ketumbar.cabe kriting dan tomat
4

Masukan jengkol..diamkan sampai bumbu meresap dan air nya menyusut.tes rasa