Διαλύετε την σόδα μέσα στον χυμό πορτοκάλι. Συνεχίζετε με την παρασκευή του μείγματος της φανουρόπιτας

Στον κάδο του ηλεκτρικού μίξερ χτυπάτε το λάδι με τη ζάχαρη ώσπου να λιώσουν οι κρύσταλλοι της ζάχαρης. Στη συνέχεια προσθέτετε τον χυμό πορτοκάλι με την μαγειρική σόδα και χτυπάτε για 3-4 λεπτά.

Σε ένα μπολ τοποθετείτε το αλεύρι με το γαρίφαλο, την κανελα, το καρύδι και την σταφίδα κι ανακατεύετε ώστε να ενωθούν τα υλικά.

Αλείφετε ένα ταψί 26 εκατοστών με λάδι (το οποίο θα σκουπίσετε με χαρτί κουζίνας) και απλώνετε ομοιόμορφα το μείγμα σας

Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 170°C και ψήνετε για 40-60 λεπτά. Προσέχετε τον χρόνο ψησίματος ανάλογα με την δύναμη του φούρνου.

Αφήνετε την πίτα σας να κρυώσει κι έπειτα σερβίρετε