ελαιόλαδο, ηλιέλαιο, ρούμι ή κονιάκ, τρυμμένο καρύδι + 50-70 γραμμάρια για μετά στον τρίφτη ή στο μούλτι, χυμό από πορτοκάλι, από πορτοκάλι στον τρίφτη, ζάχαρη άχνη ή κανονική περασμένη στο μούλτι, μαγειρική σόδα, κανέλα, γαρίφαλο, αλεύρι (στο περίπου), μπέικιν