Daging Hitam Manis
Buka dalam Aplikasi CookpadCara Memasak
- 1
Tumbuk kasar halia, bawang merah dan bawang putih. Campurkan ke dalam periuk dan masukkn daging yang sudah di potong tadi. tambah sedikit serbuk kunyit dan lada sulah. Gaul rata.
- 2
Letak kan periuk di atas dapur dengan api sederhana. Biar air daging keluar dan terus gaul.
- 3
Bila daging agak kecut, tambahkn sedikit lagi air dan rebus sehingga daging empuk.
- 4
Bila daging sudah empuk/ lembut dan air sudah sedikit kering, tambahkn kicap dan sos tiram. Gaul sekata.
- 5
Curah kan sesudu minyak, masukkan bawang potong, cili, tomato, sedikit garam, cuka dan gula. Tambahkn sayuran jika suka. Kalau suka berkuah boleh lah di tambah sedikit lagi air.
- 6
Gaul rata dan masak hingga kuah pekat.
Kata kunci
Resipi Sepertinya
Lebih Banyak Resipi
https://cookpad.wasmer.app/my/recipes/10409113
Komen (2)