70. Trancam

Name: 70. Trancam
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 lonjor kacang panjang, diiris tipis; 50 gr kecambah pendek; 1 buah timun, diiris kecil-kecil; 1 ikat kemangi, ambil daunnya; 1/4 buah kelapa muda parut; 2 siung bawang putih; 1 sdt kencur bubuk atau 1 ruas kencur segar; 1 buah cabe merah; 5 buah cabe rawit; 2 daun jeruk purut; 1/2 sdt garam; 1 sdt gula merah

Dapur Amoh Phytri @phytri

Pasuruan kota, Jawa timur

Salad sayur ala lidah Jawa... masakan ini mirip dengan urap urap...bedanya bahan dan bumbunya mentah semua...jangan lupa semua bahan dicuci bersih dengan air matang agar lebih aman untuk disantap...
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Lebih banyak

70. Trancam

Dapur Amoh Phytri @phytri

Pasuruan kota, Jawa timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 porsi

6 lonjorkacang panjang, diiris tipis
50 grkecambah pendek
1 buahtimun, diiris kecil-kecil
1 ikatkemangi, ambil daunnya
1/4 buahkelapa muda parut
Bumbu:
2 siungbawang putih
1 sdtkencur bubuk atau 1 ruas kencur segar
1 buahcabe merah
5 buahcabe rawit
2daun jeruk purut
1/2 sdtgaram
1 sdtgula merah

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Cuci bersih semua sayuran. Sisihkan.
2

Ulek halus semua bumbu trancam. Sisihkan.
3

Campur bumbu halus dengan kelapa parut. Aduk rata.
4

Dalam wadah, campur semua sayuran iris dengan bumbu kelapa parut. Aduk terus hingga rata. Sajikan.