Tumis cumi saos tiram

Name: Tumis cumi saos tiram
Yield: 2-3porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 g cumi basah; 1 buah jeruk nipis (utk rendaman cumi sblm dimasak); 2 siung bawang putih, iris; 3 siung bawang merah, iris; 1 buah bawang bombay, potong jd 4 bagian; 1 ruas jahe, geprek; 2 buah tomat hijau, potong 4 bagian; 1 bks saos tiram (atau 3 sdm saos tiram); 2 sdm minyak utk menumis; 1 sdt gula; 1/2 sdt lada bubuk

Deenda @cook_d33nda

Jakarta

Anak suka banget ama menu ini. Lahap dan jadi bolak balik minta makan.. Gurih, asem, manis.. Favorit bgt..

Lebih banyak

Tumis cumi saos tiram

Deenda @cook_d33nda

Jakarta

Anak suka banget ama menu ini. Lahap dan jadi bolak balik minta makan.. Gurih, asem, manis.. Favorit bgt..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3porsi

500 gcumi basah
1 buahjeruk nipis (utk rendaman cumi sblm dimasak)
2 siungbawang putih, iris
3 siungbawang merah, iris
1 buahbawang bombay, potong jd 4 bagian
1 ruasjahe, geprek
2 buahtomat hijau, potong 4 bagian
1 bkssaos tiram (atau 3 sdm saos tiram)
2 sdmminyak utk menumis
1 sdtgula
1/2 sdtlada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cumi. Buang kantong tinta hitam di bagian bawah kepala nya. Potong2 bentuk cincin, lalu balurkan jeruk nipis. Diamkan min 15mnt. Setelah itu, bilas bersih. Tiriskan.
2

Panas kan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, bombay, jahe. Sampe harum dan bawang berubah agak kekuningan (jgn sampai hangus)
3

Masukkan cumi. Masak sampai agak berair.
4

Masukkan tomat hijau. masak kira2 3mnt lalu tambahkan saos tiram, gula, lada bubuk. Aduk2. Tes rasa. Bila sdh ok, matikan api. Siap disajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Deenda @cook_d33nda

pada 18 November 2019 23.43

Jakarta

Stay-at-home mom. Full incharge di rmh sejak 2013. Sdh mulai terjun ke dapur dr 2011, tp baru menemukan keasyikan nya sejak gabung di Cookpad. Karena buku resep kadang terlalu kaku, tp Cookpad melemaskan nya.. 😜 -Jan'20

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Tomat Hijau Jeruk Nipis Bawang Putih Bawang Merah Onion Cumi Cumi Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya