Dendeng Lambok Padang
Stok daging Qurban dikulkas masih banyak. Dibikin rendang udah, dendeng kering udah, tongseng udah, kalio daging udah, sop juga udah.. Bingung daging nya mau dibikin apa lagi.. Akhirnya bikin dendeng lambok ini deh..
Dendeng Lambok Padang
Stok daging Qurban dikulkas masih banyak. Dibikin rendang udah, dendeng kering udah, tongseng udah, kalio daging udah, sop juga udah.. Bingung daging nya mau dibikin apa lagi.. Akhirnya bikin dendeng lambok ini deh..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong daging seperti dendeng. Ungkap daging dengan bumbu dan air kelapa sampai air kering
- 2
Blender/ ulek halus cabe merah kriting, rawit merah dan bawang merah
- 3
Blender/ulek kasar cabe merah besar dan tomat
- 4
Selanjutnya geprek daging yang sudah diungkap
- 5
Goreng semua cabe + 2sdm bumbu bekas ungkap daging, lalu masukkan daging dan tambahkan sedikit air
- 6
Tambahkan 2 buah asam kandis, garam dan penyedap lalu masak sampai cabe matang
- 7
Kalau mau dibikin dendeng kering, daging yg sudah di geprek tinggal digoreng sampai kering ya dan saat menggoreng cabenya ngk usah ditambah air dan asam kandis
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar