Ngâm nấm mèo (mộc nhĩ) cho nở mềm. Đậu khuôn chiên cho vàng đều.

Cho thịt nạc xay, nấm mèo, bún tàu,hành tím, tỏi, tiêu, dầu hào,đường, muối, bột ngọt, bột bắp vào âu. Rồi trộn đều.

Sau khi trộn đều, cắt đậu khuôn một rảnh vừa phải, nhồi thịt vào

Tiếp theo: làm nóng chảo cho dầu ăn (hoặc mỡ) và tỏi vào phi cho dậy mùi thơm, cho cà chua đã xay nhỏ với nước(hoặc bằm nhỏ) nấu sôi lên, cho vào ít muối, đường nêm vừa khẩu vị

Rồi cho đậu khuôn đã nhồi thịt vào, nấu lửa vừa cho đến khi còn lại ít sệt sệt là được. Lúc này bạn có thể nêm lại (gia giảm gia vị) cho vừa khẩu vị của gia đình mình nhé!

Cho ra dĩa thả thêm ít hành ngò và tiêu để thơm ngon và món ăn đẹp hơn nhé!💖💁