Mommy bento dogie

Name: Mommy bento dogie
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 1/2 sdk Nasi hangat; 2 sdm Saos Tomat; 1 lembar Nori; 3-4 helai Daun salada; 3 biji Buah strowberry; 1/4 Wortel rebus; 1 sdm Acar Timun; 1/4 kg Udang; 1 butir Telur; Tepung ayam goreng serbaguna (sajiku); 3 sdm mayones; 3 sdm susu SKM; 1 sdt madu; Secukup Wijen hitam /putih; Minyak goreng; Edamame rebus

Marya N Wijaya @mommybento

Pontianak

Udang Goreng Mayones
Membuat bekal anak2 menjadi rutinitas yg menyenangkan #gengbekalsekolahkreatif

Lebih banyak

Mommy bento dogie

Marya N Wijaya @mommybento

Pontianak

Udang Goreng Mayones
Membuat bekal anak2 menjadi rutinitas yg menyenangkan #gengbekalsekolahkreatif

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

1 1/2 sdkNasi hangat
2 sdmSaos Tomat
1 lembarNori
3-4 helaiDaun salada
3 bijiBuah strowberry
1/4Wortel rebus
1 sdmAcar Timun
1/4 kgUdang
1 butirTelur
Tepung ayam goreng serbaguna (sajiku)
3 sdmmayones
3 sdmsusu SKM
1 sdtmadu
SecukupWijen hitam /putih
Minyak goreng
Edamame rebus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas udang, belah buang kotorannya sisihkan.pecahkan telur dimangkok aduk - aduk,tambahkan tepung bumbu aduk2 hingga rata dan tdk banyak gumpalan.masukan udang yg tadi sudah dikupas.aduk sampai udang terbalur.
2

Panaskan minyak,goreng udang mengunakan api sedang.angkat setelah warna kecoklatan.
3

Membuat saos mayo: mayones + madu + susu SKM masukan kedalam satu wadah diaduk2 sampai rata.masukan udang aduk-aduk. Tata dgn potongan salada dan taburan wijen hitam kedalam lunch box
4

Membentuk nasi (molding) siapkan sepasang sarung tangan plastik dan 1 buah plasti warp atau plastik makanan tahan panas bentuk sebagian nasi putih menjadi bulat memanjang (seperti sushi) padatkan,agar nasi tdk lengket oleskan minyak disarung tangan.sisa nasi dicampur dengan saos tomat sampai rata padatkan dan tipiskan potong 1/4 lingkaran sebanyak 2 potongan. Tempelkan pada sisi atas kiri dan kanan sehingga membentuk belang didaerah telinga.
5

Potong nori mengunakan gunting kecil.buat telinga,mata,hidung dan mulut.tempelkan pada nasi yg sudah dibentuk menggunakan pingset dan alat modeling fondan kl tidak ada bisa pake tusuk gigi.
6

Potong daun salada buang tangkai daunnya tata dikotak bekal,masukan molding nasi bentuk anjingnya.susun sesuai selera.
7

Potong wortel memanjang.rebus
8

Susun wortel dan acar dlm satu wadah.untuk acar timun sy cm pake cuka,garam,gula,bawang bombay tanpa cabe krn anak2 belum bisa makan pedas.
9

Kupas edamame tusuk menggunakan tusuk gigi atau pick food.