Kupas kentang, cuci, lalu parut tipis. Goreng kentang hingga kering.

Tumis bumbu halus, tambahkan asam jawa, gula, garam, dan penyedap. Tumis sampai matang (sampai bau langu hilang).

Setelah bumbu matang, masukkan kentang yg sudah digoreng kering tadi. Sajikan.

Selamat mencoba 😊