Siomay Pare

Name: Siomay Pare
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr ayam fillet; 3 buah pare besar; 1 sdm tepung maizena; 1 sdm tepung sagu; 1 butir telur; 1 buah labu siam parut; 1/2 buah wortel parut; 1 batang daun bawang iris kecil; 2 sdm Garam; 2 sdm Gula pasir; 1 sdt Merica; 1 sdm Kaldu jamur; 2 sdm Cuka

Mely Merinda @neng_mely

jakarta timur

#cookpadcommunity_jakarta

Lebih banyak

Siomay Pare

Mely Merinda @neng_mely

jakarta timur

#cookpadcommunity_jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

400 grayam fillet
3 buahpare besar
1 sdmtepung maizena
1 sdmtepung sagu
1 butirtelur
1 buahlabu siam parut
1/2 buahwortel parut
1 batangdaun bawang iris kecil
2 sdmGaram
2 sdmGula pasir
1 sdtMerica
1 sdmKaldu jamur
2 sdmCuka

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan pare dan buang isinya, potong sesuai selera
2

Rendam selama 2 jam di dlm air hangat yg diberi garam,gula pasir dan cuka, kemudian cuci bersih
3

Haluskan ayam fillet dengan food processor
4

Campur ayam fillet dengan telur, tepung terigu, tepung sagu, tepung maizena, labu siam, wortel dan daun bawang
5

Aduk2 kemudian tambah garam, lada dan kaldu jamur
6

Masukkan ke dalam pare lalu kukus hingga matang