Semur Ayam

Name: Semur Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 4 siung Bawang merah; 4 siung Bawang putih; 1 buah tomat; 2 buah cabe rawit; Secukupnya lada bubuk; 2 ruas Lengkuas; Secukupnya gula merah; Secukupnya garam; 1 bks Kecap; 1 ruas Jahe; secukupnya Minyak; secukupnya Air; secukupnya Kaldu ayam

Aindry @cook_5447469

Banjarnegara _ JATENG

Semur Ayam

Aindry @cook_5447469

Banjarnegara _ JATENG

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam
4 siungBawang merah
4 siungBawang putih
1 buahtomat
2 buahcabe rawit
Secukupnyalada bubuk
2 ruasLengkuas
Secukupnyagula merah
Secukupnyagaram
1 bksKecap
1 ruasJahe
secukupnyaMinyak
secukupnyaAir
secukupnyaKaldu ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam potong lalu baluri dgn jahe dan sedikit garam yg sudah dihaluskan lalu beri sedikit air dan masak sampai ayam empuk
2

Siapkan bumbu.. bawang merah, bawang putih, cabe, lada bubuk,garam lalu haluskan. Siapkan lengkuas lalu geprek.
3

Potong" juga tomat. Lalu siapkan minyak dan tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan lengkuas dan juga tomat.
4

Lalu masukan air sisa rebus ayam secukupnya sesuai selera tambahkan gula merah, kecap dan juga kaldu ayam
5

Lalu masukan ayam dan biarkan sampai air meresap habis / setengah jika ingin ada kuahnya.
6

Test rasa lalu angkat dan sajikan.