Tumis Brokoli Enoki
Tips agar brokoli tetap hijau :
Tips nya ada d langkah no 2. Intinya, brokoli kita rebus sebentar, langsung angkat masukin k air es yg sudah d beri garam. Jika terlalu lama memasak brokoli warna nya akan berubah kecoklatan. Jadi bentar aja & gizi nya tidak hilang.
Tips jamur enoki :
Untuk memasak jamur enoki, kita sebaiknya memasukkannya d akhir ketika akan mengangkat masakan. Karena jamur ini cepat layu, dan jika kita memasukkan d akhir kita bisa merasakan krenyes" jamur nya saat memakannya.
Tumis Brokoli Enoki
Tips agar brokoli tetap hijau :
Tips nya ada d langkah no 2. Intinya, brokoli kita rebus sebentar, langsung angkat masukin k air es yg sudah d beri garam. Jika terlalu lama memasak brokoli warna nya akan berubah kecoklatan. Jadi bentar aja & gizi nya tidak hilang.
Tips jamur enoki :
Untuk memasak jamur enoki, kita sebaiknya memasukkannya d akhir ketika akan mengangkat masakan. Karena jamur ini cepat layu, dan jika kita memasukkan d akhir kita bisa merasakan krenyes" jamur nya saat memakannya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siangi semua bahan. Kupas bersih udang, potong-potong brokoli & wortel. Untukjamur enoki potong bag akar nya aja.
- 2
Didih kan air, siapkan juga air diberi es batu & garam. Masuk kan brokoli ke air mendidih, masak kurang dari 1 menit, angkat langsung masukkan air es.
- 3
Tumis udang hingga warna berubah, lalu masukkan bawang putih & bombai. Tumis" hingga harum.
- 4
Masukkan wortel & cabe. Beri sedikiit air. Masak hingga wortel lunak. Tambahkan garam, lada bubuk & saos tiram.
- 5
Aduk"masukkan brokoli, aduk" lg bentaaaar icip" rasa.
- 6
Jika rasa sudah ok, masukkan jamur enoki. Aduk bentar lalu angkat. Jangan lama" karena jamur enoki cepat layunya.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar