Klappertart Legit Simple

Name: Klappertart Legit Simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah kelapa muda, kerok dagingnya, potong kecil2; 1 kaleng SKM; 1,2 ltr air kelapa muda; 6 butir kuning telur; secukupnya gula; secukupnya garam; 400 ml santan kental (2 kotak santan kara); 6 sdm penuh tepung maisena; 6 butir putih telur; 1 sdm air jeruk nipis/lemon; 3 sdm gula pasir; secukupnya almond slice; secukupnya kismis/cranberries/ sesuai selera

Teh Yanithea @tehyanithea

Bekasi

.
06/10/2019,
.
Minggu ke 39 dari 52 minggu,
Resep ke 96 💕💕
.
Source: Bu Hadi.
.
Klapertart... Dessert asal Menado yang creamy, legit dan yummy...dimakan digin lebih nikmad.
.
Happy baking and happy tummy everyone😍😍😍
.
#berburuCelemekEmas
#resolusi2019.
#cookpadIndonesia
#dapurtehyanithea
#dessert
#resepklapertart_tehyanithea
.

Lebih banyak

Klappertart Legit Simple

Teh Yanithea @tehyanithea

Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahkelapa muda, kerok dagingnya, potong kecil2
1 kalengSKM
1,2 ltrair kelapa muda
6 butirkuning telur
secukupnyagula
secukupnyagaram
400 mlsantan kental (2 kotak santan kara)
6 sdmpenuh tepung maisena
Bahan Toping:
6 butirputih telur
1 sdmair jeruk nipis/lemon
3 sdmgula pasir
secukupnyaalmond slice
secukupnyakismis/cranberries/ sesuai selera

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur maizena dengan secukupnya air kelapa sampai tidak bergerindil. Tambahkan santan, air kelapa sisanya, SKM, gula, garam, kuning telur. Aduk rata.
2

Masak dengan api sedang sampai meletup-letup dan mengental, masukan daging kelapa muda. Campur rata.
3

Masukkan adonan ke dalam cup tahan panas (saya pakai alumunium foil) sekitar 3/4 nya cup.
4

Kemudian mixer putih telur, air jeruk nipis dan gula pasir sampai soft peak.
5

Tata adonan putih telur di atas adonan kuning telur tadi. Biar rapi, adonan putih telur dimasukan ke piping bag. Beri toping taburan kayu manis bubuk, kismis, dan almond.
6

Panggang sekitar 25 menit atau sampai dengan lapisan putih telur kecoklatan. Angkat. Sajikan dingin lebih nikmad.