Sop Kambing

Name: Sop Kambing
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr tulang kambing; 4 batang wortel, iris; 2 pcs daun bawang, iris; 1 buah tomat, iris; 12 bawang merah, iris; 5 lembar daun jeruk, sobek; 1500 ml air; Secukupnya, gula pasir, garam, merica bubuk & pala bubuk; 6 siung bawang putih; 3 butir kemiri sangrai

Ry's Kitchen @rys_kitchen

Source : xanderskitchen
#resolusi2019
#berburucelemekemas
Minggu 36

Lebih banyak

Sop Kambing

Ry's Kitchen @rys_kitchen

Source : xanderskitchen
#resolusi2019
#berburucelemekemas
Minggu 36

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grtulang kambing
4 batangwortel, iris
2 pcsdaun bawang, iris
1 buahtomat, iris
12bawang merah, iris
5 lembardaun jeruk, sobek
1500 mlair
Secukupnya, gula pasir, garam, merica bubuk & pala bubuk
Bumbu halus
6 siungbawang putih
3 butirkemiri sangrai

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus tulang kambing dgn air secukupnya. Rebus hingga kotoran keluar, matikan.
2

Cuci bersih tulang kemudian rebus dgn air baru sebanyak 1,5 liter. Rebus hingga keluar kaldunya.Tumis bawang merah hingga layu & agak kering, masukan ke panci. Tumis bumbu halus hingga harum & matang, tuang ke air kaldu. Masak hingga lunak.
3

Masukan wortel. Tutup panci beberapa saat hingga wortel matang. Matikan kompor, masukan daun bawang, tomat. Maaf foto satunya blur, kena uap 😁 Sajikan selagi hangat.