Bakso Mercon Maknyusss

Name: Bakso Mercon Maknyusss
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram bakso sapi ukuran kecil; 25 cabe rawit merah / sesuai selera; 10 cabe merah keriting / sesuai selera; 8 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 cm lengkuas memarkan; 1 cm jahe memarkan; 1 lembar daun salam; 1 jeruk limau; 2 lembar daun jeruk, iris halus; 1 sdm gula merah; secukupnya Garam; Minyak untuk menggoreng; secukupnya Air

Retha @cook_12538470

sebetulnya dari lama pingin buat ini tapi gak sempet". karena memang ada stock bakso yg lumayan agak banyak dan berbagai ukuran (made in sendiri juga sih), nah semalem pas banget kebingungan mau masak apa.. liat kulkas bolak balik mau masak apa , masak apa... ehh liat bakso... ya uwes gak pake lama cus... pake bahan seadanya, pake bumbu yang ready dan jadi deh oseng" dubleg" jadi deh bakso mercon... meskipun saat ini harga cebe mahal tak pantang lah... alhamdulillah hasil nya suami sukak... nambah nambah malah... walaupun pedese pollll

Lebih banyak

Bakso Mercon Maknyusss

Retha @cook_12538470

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grambakso sapi ukuran kecil
25cabe rawit merah / sesuai selera
10cabe merah keriting / sesuai selera
8 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 cmlengkuas memarkan
1 cmjahe memarkan
1 lembardaun salam
1jeruk limau
2 lembardaun jeruk, iris halus
1 sdmgula merah
secukupnyaGaram
Minyak untuk menggoreng
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng cabe, bawang merah, bawang putih sampe layu. Lalu uleg kasar saja.
Tumis kembali sambel yg telah di uleg sampe harum dan matang, setelah itu masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, masukkan gula garam dan tes rasa.
2

Setelah itu masukkan air dan tunggu sampai mendidih, setelah mendidih masukkan bakso tunggu hingga air agak menyusut agar bumbu meresap kedalam bakso.
3

Setelah matang masukkan perasan jeruk limau dan aduk hingga rata. Dan setelah itu siap untuk di sajikan.