Cắt thơm và cà chua ra miếng nhỏ

Ướp cá với nước mắm, bột nêm

Cho dầu ăn vào rồi phi hành tím cho tới khi vàng. Sau đó cho cà chua và thơm vào xào cho tới khi b thấy có chút nước như hình

Cho nước vào nấu. Đợi tới khi nước nóng thì mình cho me vào cái ray. Lấy ít me thui nếu không đủ chua thì cho thêm vào. Hoặc bạn có thể dùng gói bột me cũng được. Nêm nếm cho vừa khẩu vị. Cho bạc hà, đậu bắp vô. Không có cũng không sao đâu hen

Cho cá và giá vào sau cùng. Nấu sôi rồi tắt bếp. Mình cắt rau quế và cho vô rồi ăn thui