Disini kenapa aku pakai kaldu bubuk bukan garam? Karena kandungan sodium di garam itu sangat tinggi, sedangkan kandungan sodium di kaldu bubuk itu jauh lebih rendah. Dalam 1 sdt garam, kalorinya memang 0 tapi kandungan sodiumnya bisa 2100 sendiri (batas sodium per hari untuk turun bb < 2300mg). Sedangkan untuk 1sdt kaldu bubuk, kalorinya 10. dan sodiumnya 840. Jd kalau untuk aku, aku lebih memilih pakai kaldu bubuk :)

Sedangkan untuk ayam gilingnya, aku memilih untuk giling dada ayam sendiri jd aku tau pasti kalau itu 100% dada ayam, bukan campuran kulit dan lemak. Karena ini lumayan pengaruh di kalorinya. Kalau untuk 450gr daging cincang ayam biasa, kalorinya bisa sampai 750 Kcal. Sedangkan kalau kalian giling dada ayam sendiri cuma sekitar 500 Kcal.

Resep ini bisa untuk 3x makan. Jadi sekali makan bisa makan 4 roll. Karena ukurannya cukup besar, jadi ini juga lumayan bikin kenyang. Selamat mencoba! :)

12pcs kubis 100 Kcal
450gr dada ayam 500Kcal
1/4 potong tahu putih 60 Kcal
2pcs cabe hijau 18 Kcal
1 butir telur uk. besar 72 Kcal
1 buah bombay uk. kecil (90-100gr) 40 Kcal
4 siung bawang putih 18 Kcal
Merica 0 Kcal
1 sdt minyak wijen 40 Kcal
2 sdt kaldu bubuk 20 Kcal
Total : 868 Kcal (3 porsi)
Per Porsi : 290 Kcal

-Macro Per Porsi-
Kalori : 290 Kcal
Karbohidrat : 17 g
Lemak : 8 g
Protein : 42g
Sodium : 710g
Gula : 7g