Ikan Bakar Happy Call

Name: Ikan Bakar Happy Call
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor Nila; 65 gram Santan Instan kara; 2 sdm saos sambal; 1 gelas kecil air; 10 buah Cabe merah keriting (kalo mau pedas bisa ditambah); 5 buah cabe rawit; 6 bawang putih; 15 bawang merah ukuran sedang (kalo ukuran kecil 20 buah); 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1 ruas lengkuas; 2 lembar daun kunyit; Garam; Gula

Wahyu Utami @cook_4571963

Ikan bakar ini jadi menu andalan dirumah, masaknya juga gampang banget.

Lebih banyak

Ikan Bakar Happy Call

Wahyu Utami @cook_4571963

Ikan bakar ini jadi menu andalan dirumah, masaknya juga gampang banget.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorNila
65 gramSantan Instan kara
2 sdmsaos sambal
1 gelas kecilair
10 buahCabe merah keriting (kalo mau pedas bisa ditambah)
5 buahcabe rawit
6bawang putih
15bawang merah ukuran sedang (kalo ukuran kecil 20 buah)
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
1 ruaslengkuas
2 lembardaun kunyit
Garam
Gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan nila, bisa di potong dua atau biarkan utuh. Lumuri jeruk nipis dan garam.
2

Haluskan cabe merah,cabe rawit,bawang merah, bawang putih, jahe,kunyit,lengkuas dan daun jeruk.
3

Tumis bumbu halus sampai wangi.
4

Tambahkan saos sambal dan kara serta air. Aduk2.
5

Masukkan ikan, masak ikan sampe setengah matang, agar nanti waktu dibakar ikannya matang sempurna. Tambahkan garam dan gula.
6

Setelah kuah mengental. Matikan api. Lalu ikan bisa langsung dibakar di happy call.
7

Oles2 ikan dengan sisa bumbu. Bakar hingga matang sempurna.