Cekerr Kucaii Puedesss

Name: Cekerr Kucaii Puedesss
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kilo ceker bersih; 1 ikat kucai; 1/2 ons cabe kering; 5 buah cabe merah segar; 5 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 4 bh jeruk sambal; secukupnya gula merah; secukupnya gula pasir; secukupnya terasi; secukupnya garam; secukupnya penyedap; secukupnya minyak goreng; sedikit air

Kesriani Novianti @dapurCuya

Pontianak

ceritanya pertama kali makan ceker ini wkt zaman kuliah temen kost ku (Bella) ngajakin masak ini, katanya niy makanan favoritnya klo d kampung (kampung: Desa Laur Kab. Ketapang) semenjak itu aq jadi terLOVE🥰 ama cekerr kucaii puedesss😘

Lebih banyak

Cekerr Kucaii Puedesss

Kesriani Novianti @dapurCuya

Pontianak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kiloceker bersih
1 ikatkucai
1/2 onscabe kering
5 buahcabe merah segar
5 siungbawang putih
5 siungbawang merah
4 bhjeruk sambal
secukupnyagula merah
secukupnyagula pasir
secukupnyaterasi
secukupnyagaram
secukupnyapenyedap
secukupnyaminyak goreng
sedikitair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ceker sampai benar2 empukkkkk angkat tiriskan, lalu goreng sebentar (sebentar aja yah, klo lama ntar kering cekernya jadi gak enak)
2

Kucai dirajang2 seruas jari
3

Haluskan cabe kering, cabe merah segar, bawang merah, bawang putih, terasi.
4

Tumis bumbu sampe harum lalu tambah sedikit air, gula merah, gula pasir, garam, penyedap. cek rasa lalu masukan ceker aduk2 tambahkan kucai. saat mau d angkat tambahkan perasan jeruk sambal
5

Ceker kucai puedess siap disantap dengan nasi puanass👌👌