Bala2/ bakwan kress
Ga pernah kepikiran mau nulis resep ini, tp pas baca igs temen dia nyari resep bala2 di ig susah koq jadi kepikiran ya. Emng orng Bandung dan hari gini ada yg ga bisa bikin bala2 ya? Soalnya bala2 mah menu wajib 😂 Kl ini, resep bala2 versi saya, keriting2 gimanaaa gitu penampilannya, selalu jadi andalan kl kumpul keluarga, pasti laku bngt, goreng-habis goreng-habis mulu 😄
Bala2/ bakwan kress
Ga pernah kepikiran mau nulis resep ini, tp pas baca igs temen dia nyari resep bala2 di ig susah koq jadi kepikiran ya. Emng orng Bandung dan hari gini ada yg ga bisa bikin bala2 ya? Soalnya bala2 mah menu wajib 😂 Kl ini, resep bala2 versi saya, keriting2 gimanaaa gitu penampilannya, selalu jadi andalan kl kumpul keluarga, pasti laku bngt, goreng-habis goreng-habis mulu 😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Menurut saya, potongan si sayurannya jg menentukan spy si bala2 jadi keriting2 dan garing. Pertama, potong wortel spt korek api.
- 2
Iris kol agak besar dan memanjang, jangan terlalu tipis
- 3
Iris bawang daun, cuci bersih bersama sayuran yg lain, tiriskan.
- 4
Haluskan merica butir, bawang putih, bawang bombay, beri sedikit garam. Campurkan dengan sayuran yg sudah bersih, tambahkan margarin
- 5
Margarin dan bawang bombay itu supaya bala2nya kres kress
- 6
Masukan tepung terigu sedikit demi sedikit, beri air dan cek tekstur. Jadi adonannya ngga terigu banget ya, supaya si sayurannya tetep keliatan dan keriting2
- 7
Panaskan minyak. Ini juga kunci 😄 minyak harus banyak dan benar sudah panas, baru masukan adonan bala2 1 sdm besar, goreng sampai matang. Angkat, tiriskan.
- 8
Siap dihidangkan ☺️
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar