Ikan Keumamah Tumis Kering
Sebelumnya, aku pernah share ya ikan keumamah gulai. Nah skrg ini yg kering, tapiii ini ga bs dsimpan dalam wadah ya. Hny utk sekali makan, krn ikan yg aku pke ikan segar bukan ikan kayu (yg keras, yg sdh djemur lama). Bukan ya. Ini juga bisa utk mengakali ikan ikan yg sdh dmasak (spt dbalado,dll) tp ga habis bs d akali dg resep ini ya.
Here the recipe:
Ikan Keumamah Tumis Kering
Sebelumnya, aku pernah share ya ikan keumamah gulai. Nah skrg ini yg kering, tapiii ini ga bs dsimpan dalam wadah ya. Hny utk sekali makan, krn ikan yg aku pke ikan segar bukan ikan kayu (yg keras, yg sdh djemur lama). Bukan ya. Ini juga bisa utk mengakali ikan ikan yg sdh dmasak (spt dbalado,dll) tp ga habis bs d akali dg resep ini ya.
Here the recipe:
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng ikan sampai kering. Kemudian suwir kasar ikan, lalu sisihkan.
- 2
Panaskan minyak goreng, haluskan bumbu halus, kemudian tumis dalam minyak goreng yg sdh dpanaskan tadi.
- 3
Ketika bumbu sdh agak kering, masukkan ikan yg sudah dsuwir kasar tadi, tambahkan sedikit air. aduk aduk. Masukkan cabe ijo yg sdh dpotong kasar. Biarkan hingga kering dan berminyak. Masukkan garam dan gula. aduk aduk dan koreksi rasa. Matikan api, sajikan ☺️
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar