Tuỷ Bò Nhúng Mẽ

Name: Tuỷ Bò Nhúng Mẽ
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 500 gr Tuỷ bò; 200 gr Mẻ; 1,5 lít Nước dùng; Sả cây 1 cây; 3 trái Ớt hiểm dập; 5 củ Hành tím; 10 gr Hạt nêm; 2 muỗng canh Nước mắm; 3 muỗng canh Đường; 1 muỗng canh Bột ngọt; 100 gr Rau chuối bào; 300 gr Đoạt năng; Bún tưoi

Hưng Nguyễn @cook_9488201

Hồ Chí Minh

hashtag#bepvang

Xem thêm

Tuỷ Bò Nhúng Mẽ

Hưng Nguyễn @cook_9488201

hashtag#bepvang

Đã lưu

Nguyên Liệu

500 grTuỷ bò
200 grMẻ
1,5 lítNước dùng
Sả cây 1 cây
3 tráiỚt hiểm dập
5 củHành tím
10 grHạt nêm
2 muỗng canhNước mắm
3 muỗng canhĐường
1 muỗng canhBột ngọt
100 grRau chuối bào
300 grĐoạt năng
Bún tưoi

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Mẻ bỏ vô 1 cái tô nghiền ra cùng vớ 0,5 lít nước dùng. Sau đó lược lại cho mịn. Để đó
2

Ta lấy một cái nồi xào hành tím. Sả. Ớt cho thơm rồi đổ nước dùng và nước mẻ đã lược xong. Nấu 15 phút sau đó lược lai lần nữa
3

Sau khi mẻ nấu xong ta cho thêm 1 trái cà chua. Rau quế. Ngò gai. Hành tím cắt lát vào nồi lẩu. Ta có một nồi lẩu mẻ ngon tuyệt.
4

Lẩu mẻ nhúng bắp bò cung ngon nữa nha các bạn