Ngâm nui trong nước ấm trước 1h. Cà chua trụng qua nước sôi bỏ vỏ, băm hạt lựu. Thịt bò rửa sạch bằm nhuyễn, phomai dùng nĩa bang ra để nấu nhanh tan

Bắc nui lên bếp luộc lại cho mềm 7p, vớt nui ra rửa qua nước lạnh cho nui giữ được độ dai vừa phải, để ráo. Thịt bò bằm nhuyễn ướp dầu oliu và hạt nêm (lượng cho vừa phải tùy độ mặn nhạt muốn cho bé ăn)

Xào nhanh thịt bò, bỏ cà chua đã xắt hạt lựu vào đảo nhanh, đổ nui vào đảo đều cho ngấm. Hỗn hợp cạn nước thì thêm phomai vào đảo cho phomai tan hết. Tắt bếp.

Tất cả đều đảo nhanh qua để bò không bị dai và vẫn còn vị ngọt.

Chúc các mom thành công ❤