Sapi Lada Hitam

Name: Sapi Lada Hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Daging sapi has dalam (kira-kira 300gram, ngabisin stock); 2 siung bawang putih; 1 buah bawang bombay; Lada hitam; Lada putih; 1/2 paprika (karena saya dapat paprika yg besar bgt); Garam; Saos tiram; Kecap inggris (optional); Blueband; Air matang

arisya @astridarisya30

Samarinda

Ketika istri bertanya pada suami ~ "mau dimasakin apa?" Kemudian beliau menjawab "sapi lada hitam" okayyy baiklahhh kerjakan 😅😅😅

Lebih banyak

Sapi Lada Hitam

arisya @astridarisya30

Samarinda

Ketika istri bertanya pada suami ~ "mau dimasakin apa?" Kemudian beliau menjawab "sapi lada hitam" okayyy baiklahhh kerjakan 😅😅😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Daging sapi has dalam (kira-kira 300gram, ngabisin stock)
2 siungbawang putih
1 buahbawang bombay
Lada hitam
Lada putih
1/2paprika (karena saya dapat paprika yg besar bgt)
Garam
Saos tiram
Kecap inggris (optional)
Blueband
Air matang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging, potong-potong agak tipis, lalu marinasi daging dengan 2 siung bawang putih cincang halus, ¼ bawang bombay potong kecil2, lada putih (1sdt), saos tiram (1sdm), kecap manis (2sdm) lada hitam (1sdt) selama 15-30menit didalam kulkas agar bumbu meresap.
2

Tumis ½ bawang bombay dengan blueband (2sdm), kemudian masukan daging, beri lada hitam (2sdt) lalu beri sedikit air kira-kira 10sdm, garam (½sdt), kecap inggris (1sdm), gula (2sdt), Biarkan air menyusut. Kemudian masukan paprika yang telah dipotong-potong. Koreksi rasa sampai dapat rasa yg dimau. Dan cek daging apakah sudah empuk atau belum,jika belum boleh diberi air sedikit lg. Diamkan. Kemudian cek rasa lagi.
3

Jika sudah pas, dapat rasa yg dimau. Silahkan masukan sisa bawang bombay. Aduk sebentar. Matikan api.
4

Hidangkan dengan nasi panas. Selamat menikmati 😍