Ebi Furai / Udang Tempura Tanpa Ribet
Assalamu’alaikum warahmatullahi wabarakatuh,
saya paksa malam-malam untuk buat ebi furai untuk sarapan anak besok 😊. Resep ini sederhana banget menurut saya, sampai ga butuh telenan untuk potong bahan 😂 tanpa telur dan tanpa garam tambahan (karena pakai kaldu jamur)hehe
oh iya, jangan lupa saat menggoreng, siapkan juga saringan kecil supaya tepung roti yang mengendap dibawah bisa disaring dan tidak membuat gosong udang yg akan digoreng berikutnya. Selamat mencoba 😊🙏🏻
Ebi Furai / Udang Tempura Tanpa Ribet
Assalamu’alaikum warahmatullahi wabarakatuh,
saya paksa malam-malam untuk buat ebi furai untuk sarapan anak besok 😊. Resep ini sederhana banget menurut saya, sampai ga butuh telenan untuk potong bahan 😂 tanpa telur dan tanpa garam tambahan (karena pakai kaldu jamur)hehe
oh iya, jangan lupa saat menggoreng, siapkan juga saringan kecil supaya tepung roti yang mengendap dibawah bisa disaring dan tidak membuat gosong udang yg akan digoreng berikutnya. Selamat mencoba 😊🙏🏻
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kuliti udang tapi masih sisakan ekornya dan belah punggung udang untuk mengeluarkan kotoran supaya tidak pahit. cuci bersih. Tiriskan.
- 2
Campurkan udang dengan merica bubuk, bawang putih bubuk, dan kaldu jamur. diamkan 10 menit.
- 3
Siapkan tepung bumbu, tambah air secukupnya sampai konsistensinya cukup.
- 4
Celupkan udang kedalam tepung (kecuali ekor) dan gulingkan ke dalam tepung roti.
- 5
Setelah selesai dibalut dengan tepung roti, udang bisa langsung digoreng (deep fry) atau bisa disimpan dulu di dalam freezer 😊
- 6
Panaskan minyak goreng (cukup banyak hingga udang terendam semua. Jangan lupa saat menggoreng, siapkan juga saringan kecil supaya tepung roti yang mengendap dibawah bisa disaring dan tidak membuat gosong udang yg akan digoreng berikutnya
- 7
Angkat dan sajikan bersama mayonais 😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar