Balado Ikan Asin
Kalau lagi mager buat masak yang ribet-ribet mendingan masak ini aja. Makannya ditambah nasi panas & lalapan, sayur asam, tempe/tahu goreng juga udah enak🤗 selamat mencoba #ResepPertamaku #Resolusi2019 #PejuangGoldenApron2
Balado Ikan Asin
Kalau lagi mager buat masak yang ribet-ribet mendingan masak ini aja. Makannya ditambah nasi panas & lalapan, sayur asam, tempe/tahu goreng juga udah enak🤗 selamat mencoba #ResepPertamaku #Resolusi2019 #PejuangGoldenApron2
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam ikan asin sekitar 3menit, kemudian tiriskan
- 2
Panaskan minyak goreng,jika sudah panas goreng ikan asin dengan api sedang hingga matang (goreng kering supaya kriuk tidak melempem), kemudian tiriskan
- 3
Oseng bumbu yang telah dihaluskan sampai harum, kemudian masukkan daun jeruk, gula merah, sejumput garam
- 4
Tambahkan 2sdm air rendaman asam, kemudian aduk hingga rata & koreksi rasa
- 5
Jika sudah pas, tunggu sedikit mengental kemudian masukkan ikan asin yang sudah digoreng tadi
- 6
Aduk hingga tercampur rata, kemudian matikan kompor
- 7
Tunggu hingga dingin dan masukkan kedalam toples/tempat tertutup (supaya tidak melempem/alot)
- 8
Balado siap disajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar